Врската помеѓу куркумата и црниот пипер

Како и куркумата, црниот пипер содржи антиинфламаторни и антиоксидантни својства, што значи дека ќе помогне да се справат со воспалителни здравствени проблеми и да се намали штетата од слободните радикали. Во научните студии е докажано дека активното соединение наречено пиперин кое се наоѓа во црниот пипер го намалува воспалението поврзано со болести како што се астма, артритис, хроничен гастритис и Алцхајмерова болест. Комбинацијата на куркумата и црниот пипер исто така може да помогне и во губење на тежина. 

Куркумата како лековито средство

Современите ин витро студии откриваат дека куркумата е силен антиоксиданс, антиинфламаторно, антимутагено, антибактериско и антиканцерогено средство. Куркумата, која се користи во готвењето и во домашните лекови, има значителни антиоксидантни способности на различни нивоа на дејство. Истражувањата покажуваат дека куркумата може да помогне во борбата против инфекции и некои видови рак, да го намали воспалението и да ги лекува дигестивните проблеми.

Куркумин - активно соединение

Куркуминот е главната активна состојка во куркумата. Има моќни антиинфламаторни ефекти и е многу силен антиоксиданс. Куркуминот е природно антиинфламаторно соединение, кое може да го зајакне невротрофичниот фактор добиен од мозокот, да го намали ризикот од срцеви заболувања, да биде корисен во лекувањето на Алцхајмерова болест, пациентите со артритис добро реагираат на додатоците на куркумин. Куркуминот има придобивки против депресијата и може да помогне во одложување на стареењето и борба против хроничните болести поврзани со стареењето.

Здравствени придобивки од куркумата

Куркумата, која е извор на антиоксиданси, е богата со калиум и железо. Познато е дека таа, која има антифунгални, антимикробни и антиинфламаторни својства, а делува и како антисептик со што помага во превенцијата и третманот на многу заболувања.


Црниот пипер како лек

Кога ќе ја погледнеме употребата на црниот пипер во минатото, ќе видиме дека тој бил широко користен како лек. Проблеми со спиењето, дигестивни проблеми како што се запек, изгореници од сонце и кожа, рани во устата и забоболки се некои од овие области на употреба.

Активното соединение пиперин

Пиперинот е главната биоактивна компонента на пиперката, која му дава лутост и вкус на гризење. Овој природен алкалоид има бројни докажани здравствени ефекти и корисни терапевтски својства. 

Придобивки за телото

Црниот пипер и неговото активно соединение пиперин може да помогнат во намалување на воспалението, борба против оксидативниот стрес, зголемување на концентрациите на антиоксиданси во телото и убивање на многу различни видови бактерии кои можат да доведат до болести. 

Зошто да комбинирате куркума со црн пипер?

Ако комбинирате куркума и црн пипер ќе се зголеми ефектот до максимум. Кога овие две состојки се комбинираат, пиперот ја зголемува биоразложливоста на куркумата до 2000%. Оваа комбинација помага во регулирање на метаболизмот, го намалува ризикот од развој на канцерогени клетки и помага во намалувањето на воспалението. 

Улогата на пиперинот во зголемувањето на апсорпцијата на куркуминот

Одговорот на прашањето зошто црниот бибер и куркумата треба да се консумираат заедно е следниов: затоа што пиперинот кој се наоѓа во црниот пипер му помага на куркуминот кој се наоѓа во куркумата повеќе да се апсорбира во телото. Една студија покажа дека земањето 20 милиграми (мг) пиперин заедно со 2 грама (гр) куркумин ја зголемува количината на куркумин што може да се апсорбира од телото (концепт познат како биорасположивост) за 2.000 проценти.

Подобрување на терапевтскиот потенцијал

Антиинфламаторното дејство и другите придобивки од куркумата зависат од концентрацијата на куркуминот како активна состојка во телото. Токму затоа концентрацијата на куркумата со екстрактот од црн пипер која ја зголемува нејзината апсорција и расположливост во телото е клучна за ефикасно и подолготрајно дејство на куркумата.

Истражување

Постојат многу истражувања за дејството и придобивките на крукуминот и пиперинот. Можете да ги видете кликнувајки на линкот https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9619120/ 

Како да ги користите?

Бидејки и куркумата и црниот пипер се состојки во прав можете да ги користите во вашата кујна како зачин така што ќе ги додадете во вашите оброци, салати или десерти. Можете да го пиете чајот така што ќе го сварите во топла вода. Можете да го консумирате и со мешање со храна како млеко и јогурт. Додатоци во исхраната кои во својот состав содржат куркума и црн пипер, и ги има во форма на прав, капсули или сируп исто така може да се користат. Но многу е битно да изберете висококвалитетни производи затоа ни ви го препорачуваме Curcumactiv додаток на исхраната кој содржи Curcumin C3 Complex® и други растителни екстракти, во комбинација со Bioperine® екстракт од бибер и е неменет за смирување на воспаленија проследени со болки. Можете да го најдете во продажните салони на Натура Терапи или да го нарачате онлајн преку Naturatherapy.mk.